Женька Рыжая (karaidel) wrote,
Женька Рыжая
karaidel

Category:

Кольраби-сло

Не знаю как это правильнее обозвать. Slaw - это общее определение американских салатов, преимущественно из капусты, яблок и корнеплодов, нарезанных тонкой соломкой - как раз то, что надо, к раунду зимних салатов в gotovim_vmeste2. Лично я их нежно люблю за лёгкость и полезность. А ещё за доступность круглый год. И за то, что его без проблем можно брать на работу, в отличие от зелёных салатов, он может стоять в холодильнике до суток, не теряя во вкусе.

Надо:
1 кислое яблоко
1 кольраби
2 морковки
1/2 корня сельдерея
маленький пучок укропа
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
перец

Корнеплоды почистить. Всё порезать тонкой соломкой, укроп мелко порубить. Смешать масло с лимонным соком, перцем, солью и укропом, заправить получившимся соусом салат.

Tags: Кольраби, Корневой сельдерей, Морковь, Салат, Яблоки
Subscribe

  • Гентский ватерзой

    И у меня ватерзой - уже хренадцатый в моей ленте за последнюю неделю. Ну а кто виноват, если в gotovim_vmeste2 неделя бельгийской и…

  • Перекрученное печенье

    2 вещи, за которые я особенно люблю зиму (кроме того, что согреться проще, чем перестать маяться от жары) - это подарки и вязание. Я в этом году…

  • Суп с клёцками

    У нас наконец-то наступила осень, ага;о) Уже не жарко, перестали включать кондиционер, ходим по дому в носках, а не босиком, я достала моток…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Гентский ватерзой

    И у меня ватерзой - уже хренадцатый в моей ленте за последнюю неделю. Ну а кто виноват, если в gotovim_vmeste2 неделя бельгийской и…

  • Перекрученное печенье

    2 вещи, за которые я особенно люблю зиму (кроме того, что согреться проще, чем перестать маяться от жары) - это подарки и вязание. Я в этом году…

  • Суп с клёцками

    У нас наконец-то наступила осень, ага;о) Уже не жарко, перестали включать кондиционер, ходим по дому в носках, а не босиком, я достала моток…