Женька Рыжая (karaidel) wrote,
Женька Рыжая
karaidel

Category:

Мандариново-коричное печенье

Я вернулась к рецептам и фотографиям, ага. Пока немножко-немножко, но дальше постараюсь хотя бы один рецепт в неделю показывать. Времени мне на это, правда, особо не дают, но я очень-очень постараюсь. В любом случае, без рецепта сегодня ну никак бы не обошлось. Ещё до рождения Яськи я писанулась участвовать во флешмобе-марафоне новогодних печенек, сегодня как раз моя очередь. Я выбрала своё любимое белково-ореховое тесто, ароматизировав его настоящим Новым годом - мандаринами и корицей.
А вот новогодней истории от меня в этом году не будет. Зато будет обещание истории. В этом году у нас родился долгожданный сынишка, Ян, совершенно замечательный ребятёнок. Это будет его первый Новый год, на прошлый его ещё в проекте не было, но мы о нём уже мечтали и загадывали желание в полночь. Так что его новогодние истории ещё впереди, а для нас Новый год обретает новый смысл - возможность дарить ребёнку сказку. Я надеюсь, у нас это получится;о)








Надо:
2 белка
100 грамм сахарной пудры
80 грамм молотого миндаля
цедра 3-4 мандаринов (снимать обязательно мелкой тёркой!)
корица

Белки взбить до мягких пиков, постепенно добавлять пудру, довзбить до твердых пиков. Осторожно перемешать с миндалем и цедрой. помощью кондитерского мешка или чайной ложки отсадить на лист пекарской бумаги небольшие печенья, сверху присыпать корицей. Печь 15-20 минут при температуре 180 градусов Снимать с бумаги полностью остывшими.



1.12. орешки из детства от trampampulkanat
2.12. печенье с фисташками и шоколадом от igra_so_vkusom
3.12. печенье Бефана от alina_who
4.12. рождественские веночки от igra_so_vkusom
5.12. печеньковая елочка от shomova
6.12. конфеты из сухофруктов от shomova
7.12. печенье с лавандой и шоколадом и аморетто трюфели от zykerka_zuki
8.12. каштановое печенье от umnicca
9.12. ромбы из песочного теста с шоколадом и лесными орехами от nelly_z
10.12. рождественское печенье и шоколадные крендели от nelly_z
11.12. йоулутортут от maxryta
12.12. волшебные фонарики от cuinera_catala и клюквенные звезды от trampampulkanat
13.12. миндально-шоколадные квадратики от biira
14.12. маленькие шоколадные сердечки от devuwka_vostoka Гхуриба с кокосовым орехом от l_exie
15.12. Ischler Taler от teleginatania
16.12.
17.12 Gingerbread Cookies от katherine_mor
18.12
19.12 Рогалики с джемом от lemonshoco
20.12 Имбирное мягкое печенье от megalife
21.12 Корично-медовое печенье от  moi_natali
22.12 Миндальное печенье с лимоном от  orange_dahlia
23.12 Рождественские пряники от  brittmari
24.12 Карамельное печенье из хлопьев от megalife

25.12 Lollipop или Леденец на палочке от lilokr
26.12. Фантастические шоколадные тьюили от pushenok_lj
27.12. Новогодние крендельки от pechenka_yulya
Tags: Белки, К чаю, Корица, Мандарины, Миндаль
Subscribe

  • Японский хлопковый чизкейк

    А покажу-ка я вам быстренько рецепт, пока 5 минут свободных есть. Это очень простой чизкейк, в нём всего 3 ингредиента - яйца, белый шоколад и…

  • Барабулька с помидорами шерри и маслинами

    Чудесный рецепт от Гордона, нашего, Рамзи - ужасно люблю его рецепты. Этот - второй день подряд готовлю, ага. Очень средиземноморский рецепт:…

  • Яблочный крамбл с орехами

    Готовила в субботу крамбл - на редкость простая, но вкусная запеканка, если это можно так назвать. У меня получилось 2 порционные формы и 1 большая,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Японский хлопковый чизкейк

    А покажу-ка я вам быстренько рецепт, пока 5 минут свободных есть. Это очень простой чизкейк, в нём всего 3 ингредиента - яйца, белый шоколад и…

  • Барабулька с помидорами шерри и маслинами

    Чудесный рецепт от Гордона, нашего, Рамзи - ужасно люблю его рецепты. Этот - второй день подряд готовлю, ага. Очень средиземноморский рецепт:…

  • Яблочный крамбл с орехами

    Готовила в субботу крамбл - на редкость простая, но вкусная запеканка, если это можно так назвать. У меня получилось 2 порционные формы и 1 большая,…