Женька Рыжая (karaidel) wrote,
Женька Рыжая
karaidel

Category:

Овсяное молоко

Откопала простой, но гениальный рецепт - псевдомолоко из овсянки. Из веганской кухни, ага. Банально просто: с вечера залил, утром бжикнул блендером и процедил. На вид - как обезжиренное молоко, палево-сероватое. Отчётливый запах и вкус овсянки, весьма приятный. Внезапно сильно проявился вкус ванили (у нас корочки от ванильных стручков лежат в сахарнице). А главная прелесть этой чудесной субстанции: её соглашается пить ребёнок. Из бутылки, ага, когда молоко кончается (у меня лактация явно идёт на спад, а деточко молоко любит неземной любовью). Так что рекомендую.
Есть разные рецепты, из цельного и пророщенного зерна я тоже обязательно попробую, но для начала я сделала самое простое, на овсянке-квакере. Полученный жмых, кстати, можно использовать в качестве скраба для тела, он хорошо смягчает и питает кожу.




Надо:
1 стакан овсянки
3 стакана воды
1 ст.л. сахара

Овсянку залить водой, оставить на ночь. Смолоть блендером в течение 2-3 минут. Откинуть на марлю, процедить, отжать жмых, добавить сахар. Перед употреблением взбалтывать.

Tags: Напитки, Овсянка
Subscribe

  • Грязный рис

    А вы когда-нибудь подавали на обед грязную еду? Я - да;о) Приготовила в пятницу грязный рис, одно из самых знаменитых блюд каджунской кухни. Тем…

  • Сандвичи с яичным салатом

    Уже показывала подобный салат, но давно, и вообще он так прекрасен, что грех не напомнить. Опять-таки, в gotovim_vmeste2 столь…

  • Ризотто с копчёной рыбой

    Это ризотто, на мой взгляд, далеко от итальянской кухни. Скорее это английское переосмысление ризотто, круто замешанное на кеджери - когда-то так же…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments

  • Грязный рис

    А вы когда-нибудь подавали на обед грязную еду? Я - да;о) Приготовила в пятницу грязный рис, одно из самых знаменитых блюд каджунской кухни. Тем…

  • Сандвичи с яичным салатом

    Уже показывала подобный салат, но давно, и вообще он так прекрасен, что грех не напомнить. Опять-таки, в gotovim_vmeste2 столь…

  • Ризотто с копчёной рыбой

    Это ризотто, на мой взгляд, далеко от итальянской кухни. Скорее это английское переосмысление ризотто, круто замешанное на кеджери - когда-то так же…