Женька Рыжая (karaidel) wrote,
Женька Рыжая
karaidel

Category:

Вафли на кефире

Ужасно давно не писала рецепты. Оффлайн - работа, ребёнок, дом - а так же стоки съедают всё свободное время. Даже не буду обещать, что исправлюсь, но постараюсь хотя бы показывать то, что снимаю для стоков - ведь не одни же сырые продукты снимаю, готовое тоже иногда бывает. Вот эти вафли снимала ещё в феврале. За основу взяла рецепт любимых блинчиков - отлично получилось. Делала на ривьоне - местный кисломолочный продукт 1.5% жирности. Годится любое не очень густое кисломолочное - простокваша, кефир, йогурт итд. Вкуснее всего есть с фруктами и мороженым.





Надо:
1 стакан кефира или другого кисломолочного продукта
1 яйцо
1 стакан муки
3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара (можно заменить на 1/2 ч.л. корицы)
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. пекарского порошка

Кефир слегка взбить с яйцом, сахаром (обычным и ванильным) и растопленным сливочным маслом. Отдельно смешать и просеять муку, пекарский порошок и соль. Обе смеси соединить, быстро перемешать, оставить на час (или на ночь в холодильнике). Печь в вафельнице согласно инструкции.

Tags: Вафли, На завтрак
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Пряный тарт со сливами и миндалём

    Пока не закончилось воскресенье, спешу, несу рецепт, специально для пряного раунда в gotovim_vmeste2 - чем не повод для возвращения?…

  • Возродим фотодуэли?

    Товарищи стокеры и фудблогеры! Имею предложение: давайте возродим фотодуэли? Напоминаю концепт: выдаётся тема на заранее отведённое время (скажем, 2…

  • Творожные вафли

    В ленте пару дней назад мелькал рецепт, не помню у кого, но идея мне понравилась. Это почти сырники, но вафли. Поскольку сырники я люблю, а они меня…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

Recent Posts from This Journal

  • Пряный тарт со сливами и миндалём

    Пока не закончилось воскресенье, спешу, несу рецепт, специально для пряного раунда в gotovim_vmeste2 - чем не повод для возвращения?…

  • Возродим фотодуэли?

    Товарищи стокеры и фудблогеры! Имею предложение: давайте возродим фотодуэли? Напоминаю концепт: выдаётся тема на заранее отведённое время (скажем, 2…

  • Творожные вафли

    В ленте пару дней назад мелькал рецепт, не помню у кого, но идея мне понравилась. Это почти сырники, но вафли. Поскольку сырники я люблю, а они меня…