Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

Итоги года

Ну что, подводим итоги?
Для меня этот год был больше мамским, чем кулинарным, так что с этого и начну.
Ян родился в прошлом году, но ухватил из него только месяц и 1 день, которые преимущественно проспал и проел. Этот год гораздо насыщеннее;о) Сегодня молодому человек год и месяц. За последний месяц он научился: показывать где у мамы носик (свой показывает 50/50), узнавать кошку на картинке и говорить на это "мяу", собирать пирамидку (при условии, что ему подают кольца), играть в сортер, собирать шарики в палатку, выкидывать мусор в ведро. Ходит, бегает, лазает, может подтащить стул, чтобы куда-нибудь влезть, включает/выключает свет, часами играет с музыкальными игрушками, катается на бимбе и катает на ней свои игрушки. Короче, всячески радует и умиляет родителей. Вообще первый год мамства можно считать успешным. У нас получилось практически всё, о чём мне мечталось: слинги - ношу до сих пор; долгое ГВ - продолжаю кормить, несмотря на то, что в начале года оперировали мастит; мобильность и прогулки - объездили кучу замков, заповедников и прочих атракций, были на концерте "Троллинг Стоунз" и 2 менестрельниках (с ночёвкой); педприкорм - ага, с полным отказом от пюре в 7 месяцев; совмещать мамство с работой - в полный рост, прямо сейчас совмещаю: я работаю, а ребёнок разносит офис. Из всех мечталок в провисе пока только книги. Точнее книг-то уже ого-го сколько, но ребёнок предпочитает развивать себя в сфере крупной моторики, к книгам пока интерес проявляет весьма недолгий. Ждём-с...
Вообще детские книги заняли неожиданно важное место в этом году. Я буквально открыла их для себя заново (а многое - просто открыла для себя впервые) - и авторов, и произведения, и художников, и целые жанры, вроде разглядывательных книг. Чувствую, эта страсть со мной надолго. Надеюсь, ребёнок её вскоре разделит, мне так многое хочется ему прочитать и показать.
Ну, теперь вернёмся к кулинарным итогам. Готовила я в этом году, как всегда, много, фотографировала гораздо меньше. Более-менее на приемлемый уровень вышла только пару месяцев назад, когда обзавелась самодельным светом. Но рассказать всё-таки есть о чём.
Блогером года для меня стала maria_selyanina - её журнал я открывала чаще других. Так же (как всегда) много вдохновлялась anke_anke, а в плане фото в этом году несомненный фаворит - cookingpleasure. Ещё последнее время с особым интересом слежу за lifetastesgreat, много рецептов оттуда наметила для себя. (Вот тут Аня подсказывает, что у неё, оказывается, флешмоб с годоитогами, но отметила я её в посте совсем не за это;о))
Блюдо года - сложно выбрать. Пожалуй, пряный баумкухен. А ещё галантины. Ну и печеньки последнего месяца.
Посуда года - однозначно оливковая доска, подарок stalida. И с ней же - лучшая моя фотография в этом году. Ещё хочу особо отметить вязаные чехлы на кружки. Связанные на данный момент разлетелись на подарки: НКД и кружкообмен. После Нового года буду вязать себе.
Продукт года - внезапно шоколад. Я стала к нему относиться много благосклоннее, а ещё освоила ганаш и трюфели. Сейчас разбираюсь с темперированием.
Лайфхак года - pinterest.com Присмотрела оттуда множество отличных рецептов, все печеньки последнего месяца - оттуда.
Сочетание вкусов года - клубника с базиликом. Подтверждаю: оно прекрасно.

Планы на 2014 год:
1. Начать читать с ребёнком (целиком и полностью зависит от него).
2. Поправить финансы (мне стребовать прибавку, мужу - найти работу).
3. Съездить отдохнуть. Хоть куда-нибудь, хоть на пару дней.
4. Пройти экзамен и начать грузиться на стоки (да, я так до сих пор это не сделала).
5. Пройти хотя бы один курс на Coursera до конца (а не забросить на середине).
6. Разобраться с нововведениями в последней версии .NET Framework.
7. Научиться работать с шоколадом.
8. Освоить макрун.
9. Освоить покрытие глазурью.
10. Снимать хотя бы 1 фуд-серию в неделю.
11. Похудеть (не скажу на сколько).
12. Много общаться с приятными мне людьми не на работе и не онлайн.

Интересно, смогу ли я выполнить хотя бы половину?
С наступающим вас всех!

Было/стало

А я тоже хочу пофлешмобиться на предмет прогресса в фотографиях. Когда начинала вести блог, у меня была непоймикакая мыльничка, которой я ещё и не умела пользоваться. То есть в детстве читала (больше листала) какие-то книги по фотографии, но в голове мало что отложилось, кроме процесса проявки/печати. Потом я благополучно эту мыльницу грохнула, купила более продвинутую, начала штудировать книги по композиции и прочему фотодрочерству. Теперь у меня отдельная тумбочка под фотоаппараты и объективы, и они в ней уже не все умещаются.
В фотографиях "на замену", кстати, тоже весьма заметен прогресс. Показываю в хронологическом порядке замены.

Collapse )

Янькины книжки

Кому интересно: вбила список детских книг в нашей библиотеке. Тут всё, не считая пары книг неизвестных гуглу и Крапивина (там 2.5 полки, лень вбивать, потом дополню). Насчёт остальной библиотеки я этот подвиг не повторю - их гораздо больше, детские книги занимают меньше половины одного из 12 шкафов. Я маньяк, да.
http://pinterest.com/elysakova/%D1%8F%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B8%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%B0/

(no subject)

"Народная книга рецептов" Гастронома уже вышла! У меня её ещё нет, но lidastrim по моей просьбе сфотографировала несколько разворотов с моими рецептами. Теперь буду ждать, когда книжка до наших краёв доползёт;о)



Collapse )

(no subject)

И я тоже участвую в очередном конкурсе. На этот раз от любимого журнала "ГастрономЪ", который планирует выпустить новую книгу - "Народные рецепты". Конкурс многоэтпный, каждый этап занимает месяц, так что я буду раз в месяц попрошайничать, чтобы за меня проголосовали;о) К сожалению, надо регистрироваться, но регистрация там довольно быстрая.
Первый этап тут: http://www.gastronom.ru/challenge/book2011/ Я участвую в обеих темах, ник - такой же, как всегда;о)

Пиар

Ежели кто ещё не в курсе, сообщаю, что в этом году conspiransa опять проводит конкурс "Гастроном". Теперь по номинациям:
Семейный обед
Великолепные десерты
Кухня холостяка
Кулинарные путешествия
Я делаю это в первый раз
Мастер-класс
Коммунальная кухня
Foto Food
Чайная церемония (поэзия)

Можно участвовать в любом количестве номинаций, до 3 постов в каждой. Да, в этом году конкурс проводится по постам, а не по журналам целиком. Застолбить участие необходимо до 25-го сентября, предоставить ссылки конкурсных постов - до 1-го октября. Можно выставлять как новые, так и старые посты.
Заявляться тут: http://conspiransa.livejournal.com/90882.html

(no subject)

Господа, я понимаю, что 1-го января - самый тяжёлый день в году, но в кулинарном конкурсе началось голосование: http://www.arborio.ru/2009/12/31/konkurs-kulinarnyx-blogov-golosovanie/ Напоминаю, что мой блог называется "Рыжая книга кухонных пределов". Впрочем, там много достойных участников;о)