Category: техника

Записки фоточайника, часть первая

Ужасно давно обещала сделать серию таких заметок, даже сняла примеры для первой из них, но раскачалась на написание только сейчас. Напоминаю, что это не более чем IMHO фото-чайника и ни в коем случае не претендует на звание истины в какой-то там инстанции.
Collapse )

Вопрос имею

Есть мысль написать серию постов на тему фуд-фотографий. Чем снимаю, на чём снимаю и какого хрена я занимаюсь этой фигнёй. Я прекрасно осознаю, что фотограф я пока весьма начинающий, но часть грабель мною уже благополучно пройдена и я могу рассказать о них другим пока ещё набитые об них шишки свежие. Надо, не надо?
В планах следующие темы:
1. Фотоарсенал (читай: ода мануальным объективам)
2. Посуда
3. Фоны и финтифлюшки
4. Трюки и грабли
5. Постобработка

(no subject)

Моя интерпретация острых перцев чили. Каждая фотография собрана из 3-4 кадров в режиме наложения Lighten, чтобы обогатить пламя и слегка подтянуть тени. Снято при естественном рассеянном свете (примерно полчаса до заката, свет задний и заднебоковой), без отражателей. Огонь настоящий, бензин для зажигалок Zippo. Боялась, что деревянные плашки загорятся, они очень сухие, им лет 40, но всё прошло гладко. Камера Canon 40D, объектив Nikkor 50/1.4 через соответствующий переходник. Диафрагма 4, выдержки разные, примерно 1/50-1/150, поправки экспозиции от -1/3 до -2,5. Баланс белого автоматический, но при обработке использовались кривые.



Очередной высокий ключ

Что-то разленилась я последнее время. На выходные была куча планов на готовку и съёмку, в итоге отсняла только один рецепт, и тот до сих пор лежит необработанный. Вчера вспомнила, что до сих пор не отснялась для очередного тура у goldsoveren, пришлось переставлять будильник на 5 утра и на рассвете быстро-быстро снимать и обрабатывать. К сожалению, это "быстро-быстро" не могло не отразиться на фотографии - я промахнулась с ГРИПом, надо было прикрыть диафрагму минимум на стоп, да и композицию можно было бы придумать поинтереснее. Ладно, что уж теперь, что выросло, то выросло. На будущее мне урок: нефиг лениться и тратить выходные на поспать. И вообще я 2 недели не выкладывала рецептов, что не есть гуд. Постараюсь исправиться в обед, есть парочка рецептов в запасе.

Итоги года

Видимо, рецептов в этом году больше не будет, поэтому подводим итоги.

1. Находкой года для меня стали julsmile и lapatissiere. Ещё из блогов найденных в этом году не могу не отметить yolka, domakruto, zveruska и pracooking. Наверняка многих забыла, упоминаю только тех, на кого я точно подписалась менее года назад.
2. Приобретение года - фотоаппарат. У меня наконец-то появилась зеркалка, куча мануальных объективов к ней, что не могло не сказаться на качестве фотографий.
3. Гаджет года - электронные кухонные весы, подарок мужа на НГ, врученный заранее, поскольку я слёзно просила. Люди, это вещь! Особенно для выпечки. Пользуюсь ими меньше месяца, но уже не представляю как обходилась без них.
4. Рецепты года: даккуаз, запечённая грудинка, тарты с козьим сыром и инжиром, ореховое тесто для тартов, картошка под куриной шкурой, кекс на сливках, картошка с мясом и сушёным яблоками, тортилья, дип с лососем.
5. Вдохновения года. В этом году я готовила (включая этот НГ) по рецептам: по 4 рецепта - polemika, sarsmis, по 3 рецепта - lapatissiere, chadeyka, laperla_foto, anke_anke, по 2 рецепта - trio_mia, julia_bcn, olala60, svetilnik_m, elaizik, mila_milla, по 1 рецепту - trampampulkanat, zveruska, elena_fialka, oikumenia, alely, scarnity76, ranja, gerbera1, arborio_ru, iqmena, oxana62, julsmile, seredan, larry_ratt, ksjo, nschatzi и 1 рецепт от marinkara, который выложу, видимо, уже в следующем году.
6. Продукты года - брокколи, инжир и куриная шкура. Я их в этом году для себя открыла, и весьма этим довольна.
7. Достижения года: серебряное лауреатство во втором конкурсе от conspiransa, публикация в Гастрономе и вообще я в этом году стала тысячником;о)
8. Итоги года: это был замечательный год, во всех отношениях. Надеюсь, следующий будет ещё лучше. С наступающим!